7 aliments que les végétaliens devraient manger tous les jours

Peu importe que ce soit pour le bien-être des animaux, l’environnement ou votre propre santé : de plus en plus de gens abandonnent les produits d’origine animale. Une alimentation végétalienne saine et équilibrée doit être bien planifiée. Car une alimentation purement végétale, dans laquelle on ne fait pas attention à l’apport en nutriments, comporte le risque de carences en nutriments. Les nutriments critiques possibles sont, par exemple, les protéines, le fer, le calcium ou la vitamine B12.

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Régime végétalien : il faut y prêter attention

En principe, les fruits et légumes devraient constituer la base de tout régime végétalien, car ce sont les principaux fournisseurs de vitamines et de minéraux. De plus, les noix, les légumineuses et les huiles végétales saines nous fournissent des nutriments importants. Les nouilles, le riz et le pain conviennent tous au remplissage; vous devriez toujours utiliser la version à grains entiers car elle est plus nutritive. Assurez-vous de manger un aliment riche en protéines comme le soja, le tofu ou les légumineuses avec chacun de vos repas principaux.

Quiconque n’a pas encore eu d’expérience avec un régime végétalien peut facilement tomber dans la malnutrition unilatérale. Pour que cela ne vous arrive pas, nous allons vous montrer quels sont les 7 aliments que vous devriez manger tous les jours. Ceux-ci vous aident à répondre à vos besoins nutritionnels quotidiens, à perdre du poids et à rester en forme sur le plan sportif. Vous n’êtes pas obligé de manger chacun de ces aliments tous les jours, mais vous devriez les inclure dans vos repas ou collations plusieurs fois par semaine.

7 aliments que les végétaliens devraient manger tous les jours

1. Baies

Les myrtilles et les framboises nous fournissent antioxydants et appartiennent à la fruits à faible teneur en sucre. Ils s’assurent que La courbe du taux de sucre dans le sang s’aplatit et éviter ainsi la libération extrême d’insuline, qui provoque une fatigue aiguë et, à long terme, une résistance à l’insuline ou un diabète de type 2. Par conséquent, les myrtilles et les framboises sont un composant sucré optimal pour le muesli ou les pâtisseries. Avec eux, vous pouvez satisfaire votre dent sucrée même si vous êtes végétalien.

2. Graines de lin

Depuis que les graines de chia sont devenues un super aliment à la mode il y a quelques années, les graines de lin ont été oubliées par beaucoup. En fait, ils sont plus sain que les graines de chia et ça devient indigène grandi avec nous. Les graines de lin nous fournissent ce qu’on appelle Acide alpha-linolénique: Elle est l’une des les acides gras omega-3 et c’est essentiel, donc indispensable à la survie – pour le corps humain. De plus, les graines de lin existent aussi 25 pour cent hors de protéine déjà plus 25 pour cent hors de fibre. Par conséquent, ils sont une excellente source de protéines et favorisent la digestion en même temps. Il est préférable d’acheter des graines de lin en écrasé forme, car les graines de lin entières ne peuvent pas être traitées par l’estomac et les intestins.

3. Légumes crucifères

brocoli et d’autres choux comme choufleur Oui Chou frisé Ils sont tous crucifères. Ce sont d’authentiques bombes vitaminées et contiennent le double vitamine C comme les citrons ou les oranges. Ils nous fournissent également des informations précieuses. substances végétales secondaires, que les nutritionnistes citent comme l’une des principales raisons des effets positifs sur la santé d’une alimentation riche en plantes. ils sont extrêmes bas en calories et peut servir de substitut sain à d’autres produits, comme le chou-fleur comme base de pizza.

4. Graines de citrouille

Qu’ils soient crus ou rôtis, ces grains sains sont un régal pour votre palais et votre santé. Les graines de citrouille contiennent plusieurs minéraux qui manquent souvent aux végétaliens, car ils sont riches en zinc, magnésium, repasser Oui sélénium. Cela fait des graines de citrouille un super aliment local, particulièrement bon pour votre corps en raison de sa teneur en zinc. Système immunitaire il est. De plus, les sols européens et les plantes qui y poussent sont généralement très pauvres en sélénium. Par conséquent, le nutriment fait souvent défaut, c’est pourquoi les graines de citrouille apportent une contribution importante à la couverture de votre alimentation quotidienne. besoin en sélénium Payer.

5. Yaourt

Le composant sain du yogourt n’est pas le lait de vache, comme beaucoup le supposeraient. sont les inclus cultures de yaourtqui surviennent à la suite de processus de fermentation, et comme pré et probiotiques faire quelque chose de bien pour notre flore intestinale. Plus à base de plantes convient à cela Yaourt au soja ou au lupin aussi bon qu’un yaourt animal nature. Recherche sur les bactéries intestinales et flore intestinale elle n’en est qu’à ses balbutiements, mais force est de constater que les produits fermentés comme le yaourt ou la choucroute contribuent grandement à un intestin sain et donc à une personne en bonne santé.

6. Noix

Comme les graines de lin, les noix sont l’un des meilleurs fournisseurs de les acides gras omega-3. Vous êtes apte en raison de votre teneur élevée en protéines également idéal comme collation rassasiante ou pour se régénérer après l’entraînement. En raison de la densité calorique élevée, vous devez manger au maximum 30 grammes de noix par jour si vous souhaitez perdre du poids.

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7. Lentilles

Les lentilles et autres légumineuses comme Petits pois, Haricots Oui Maïs ils sont la meilleure preuve que vous pouvez facilement couvrir vos besoins en protéines avec une alimentation à base de plantes. lentilles contenir par exemple plus de protéines que la viande. En outre saturer nous les glucides complexes et les fibres de légumineuses pendant de nombreuses heures. Ils devraient être le composant principal de nombreux plats végétaliens et sont idéaux pour la pré-cuisson et la préparation des repas.

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