7 choses se produisent lorsque vous buvez du thé vert

L’Allemagne étant davantage un pays buveur de café, le thé est souvent oublié. La plupart des gens ne pensent à faire bouillir une tasse de thé que lorsqu’ils ont un rhume ou un après-midi d’hiver froid. Les feuilles de thé vert contiennent notamment de nombreux ingrédients bénéfiques pour la santé. Alors asseyez-vous, prenez une tasse de thé vert et découvrez à quel point cette boisson chaude sous-estimée est saine. Cependant, le thé vert a aussi un inconvénient particulier, comme vous l’apprendrez à la fin.

C’est ainsi que le thé vert est fabriqué

Le thé vert, le thé oolong et le thé noir sont fabriqués à partir des mêmes théiers. Cependant, la façon dont les feuilles de thé sont traitées, séchées et fermentées est différente. Le degré de fermentation, c’est-à-dire la durée pendant laquelle les feuilles de thé s’oxydent à l’air libre, est déterminant pour l’odeur, le goût et l’apparence des variétés de thé. Ce qui suit s’applique :

  • Thé vert – pas du tout fermenté
  • Thé Oolong – semi-fermenté
  • Thé noir – entièrement fermenté

Il existe des centaines de types de thé vert différents, chacun avec son propre procédé de fabrication. En principe, cependant, la production de thé vert peut trois étapes être divisé. Une fois les feuilles ramassées, elles deviennent flétrissement Il a apporté. Au fur et à mesure que les feuilles se fanent, elles perdent de l’humidité. Dans l’étape suivante, ils sont roulés à la machine ou manuellement. Pour lui rouler dégoulinant de jus de feuilles. Ceci est responsable de la saveur aromatique, herbacée et terreuse du thé. Étant donné que les feuilles roulées fermenteraient maintenant dans leur propre jus de feuilles à l’air libre, le roulage suit immédiatement. séchage. Le thé vert doit être le moins fermenté possible. Le processus de fermentation est arrêté par la chaleur. Après séchage, le thé vert ne contient qu’environ 3 % d’humidité, mais presque tous les ingrédients des feuilles fraîches.

Ces 7 choses se produisent lorsque vous buvez du thé vert tous les jours

1. Votre tension artérielle chute

Ce qui a été prouvé il y a de nombreuses années par des expérimentations animales est désormais également confirmé chez l’homme : la consommation régulière de thé vert entraîne une Diminution de la pression artérielle systolique à une moyenne de 5 mmHg, une valeur remarquable. C’est le résultat d’une méta-analyse d’études sur le thé vert au cours des 25 dernières années. La raison probable en est que le thé vert diminue la production d’angiotensine par le corps, une substance qui augmente la tension artérielle.

2. Vous perdez du poids

L’augmentation de l’apport hydrique est un moyen efficace de lutter contre l’excès de poids. Bien que l’eau soit une bonne option, plusieurs études ont montré que le thé vert peut vous aider à perdre encore plus de poids. En plus des preuves scientifiques que le thé vert réduit le mauvais cholestérol LDL et augmente le bon cholestérol HDL, il existe des données selon lesquelles le thé vert a un effet réducteur de faim ainsi qu’un Augmentation de la combustion des graisses attester. Par conséquent, le thé vert non sucré peut vous aider à perdre du poids de plusieurs façons.

3. Votre taux de sucre dans le sang baisse

Le thé vert contient certains polyphénols qui peuvent modérer l’augmentation du taux de sucre dans le sang après un repas riche en glucides. Les composés phytochimiques empêchent l’amidon de se transformer en sucre et de se retrouver dans le sang. Par conséquent, les chercheurs pensent que le thé vert a un effet antidiabétique et pourrait être efficace dans la prévention et le traitement du diabète de type 2.

Important: Fondation Warentest découvert qu’un nombre surprenant de thés verts sont contaminés par des substances nocives. Alors s’il vous plaît achetez de préférence produits bio, puisque ceux-ci sont moins chargés en moyenne. populaire et de Fondation Warentest Parmi les thés classés « bons », on trouve le thé vert Sencha bio d’Alnatura et le thé vert Ceylan bio équitable de Gepa.

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