Attention à ces signes

Pourquoi avons-nous besoin de vitamine E ?

Pour un système immunitaire fort et une protection cellulaire fonctionnelle, notre corps a besoin de vitamine E. La vitamine E inhibe également les processus inflammatoires et protège nos nerfs. La vitamine E est principalement absorbée par les aliments. Les bonnes sources de vitamine E sont principalement Les huiles végétales comme le germe de blé Soit l’huile de colza Aussi Noix et graines comme amandes Soit noisettes Quoi lin nous fournir la vitamine vitale. Le saviez-vous Une cuillère à soupe d’huile de germe de blé ou une poignée de noisettes couvrent déjà les besoins quotidiens d’un adulte de 11 à 15 milligrammes.

Notre conseil : Étant donné que la vitamine E est sensible à la lumière du soleil et à l’oxygène, vous devez toujours fermer hermétiquement les aliments tels que les huiles végétales et les conserver dans l’obscurité. Si votre huile sent le rance, cela indique généralement qu’une grande partie de la vitamine E a été oxydée. La vitamine est assez résistante à la chaleur.

Carence en vitamine E : ces personnes sont plus à risque

Si vous avez une alimentation équilibrée et saine, vous n’avez pas à vous soucier d’une carence en vitamine E. Cependant, les personnes atteintes de maladies intestinales chroniques telles que la maladie cœliaque, la maladie de Crohn ou la pancréatite sont plus à risque de développer une carence en vitamine E. E. En raison de troubles digestifs, l’absorption de la vitamine E provenant des aliments est entravée ou altérée. Une carence en vitamine E menace également les personnes qui suivent un régime très faible en gras ou unilatéral pendant une longue période. Les bébés prématurés peuvent parfois avoir une carence en vitamine E. Comme ils ont un besoin plus élevé en vitamine E, ils n’ont qu’une très petite réserve de vitamine E.

Comment reconnaître une carence en vitamine E

  • immunodéficience
  • fatigue
  • mal de tête
  • difficile de se concentrer
  • efficacité réduite
  • Trembler
  • troubles émotionnels
  • Troubles circulatoires, en particulier dans les bras et les jambes.
  • Trouble de la fonction musculaire et nerveuse
  • Peau craquelée
  • une mauvaise cicatrisation
  • maladie rétinienne
  • Carence en vitamine E chez les prématurés : chez les nourrissons, la carence se manifeste par une anémie, une faiblesse musculaire, une hémorragie cérébrale ou des lésions de la rétine des yeux.

Important: Si vous avez les symptômes pendant une longue période de temps ou s’ils reviennent sans cesse, vous devriez consulter votre médecin généraliste et faire un test sanguin. Il peut y avoir une carence en vitamine E, mais comme certains symptômes ne sont pas spécifiques, d’autres causes ou carences peuvent également être envisagées.

Prendre de la vitamine E : il faut y faire attention

Une carence en vitamine E peut être diagnostiquée par un test sanguin. Pour remédier à une carence en vitamine E, des préparations vitaminées et des compléments alimentaires sont conseillés. Important: Fondamentalement, vous voulez vous assurer de répondre à vos besoins en vitamine E principalement par l’alimentation et de ne prendre des suppléments que lorsque cela est nécessaire et prescrit par votre médecin. Discutez au préalable de l’apport et du dosage corrects avec votre médecin. Un surdosage peut avoir des conséquences graves : des doses élevées de vitamine E peuvent réduire la capacité du sang à coaguler. Le risque d’accident vasculaire cérébral peut également augmenter de manière significative. (Bon à savoir : un surdosage via la nourriture n’est normalement pas possible.) Par conséquent, lisez la notice et suivez les instructions de dosage qui y sont fournies. L’Institut fédéral d’évaluation des risques (BfR) propose un maximum de 30 mg de vitamine E (= 44 UI) dans les compléments alimentaires. Conseil : Pour que l’organisme utilise la vitamine, celle-ci doit être ingérée en même temps que la graisse.

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